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白ゴーヤー

あばしゴーヤー、中長ゴーヤー、白ゴーヤーと育てていますが、
今年は天候不順のせいか、あばしと中長の調子がイマイチです

そんななか、「実の数が比較的少ない」と噂に聞いていて
作る前からあまり期待していなかった白ゴーヤーがなぜか好調なのです

あばしよりも大きな実が次々と出来てきました

食べてみると、苦みがやや少なくて
ゴーヤーチャンプルにすると物足りないかな?
ゴーヤの苦みに慣れていない人には食べやすいかもしれません。

せっかく白くて綺麗なので、我が家ではスライスして、
同じく庭で取れたトマトと一緒にサラダにしてみたら
美味しく食べることが出来ました
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2009/09/03(Thu) 22:43 |  |  | 【編集
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