春のお部屋探しシーズン真っ盛り
おかげさまで、息もつけない日々を過ごしております。

先日、久しぶりに庭を見たら蕗の薹が顔を出しているのを見つけ、
春を感じることが出来ました

もちろん、天麩羅にして食べましたよ
春らしい、蕗の薹の香りと苦みとが鼻から抜けて、とても美味しかったです。

次は蕗味噌にしようかな
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